"L'aria pungente del primo mattino, la brina che avvolge il terreno come una candida bambagia e quel profumo di erba verde bagnata ... mentre il sole dorato sorge dal mare, scacciando le ombre lontano. E' questo il ricordo che più di ogni altro mi lega alla mia terra d'Abruzzo, quando mio nonno mi conduceva per mano tra le colline della sua tenuta parlandomi di confini, frutti, raccolti, del duro lavoro e di storie che appartenevano alla nostra famiglia. Ricordi e tradizioni che mi hanno segnato ed accompagnato sempre, nei miei viaggi tra le colline ed i vigneti del Collio e del Bordeaux alla ricerca di un legame verso la mia terra d'Abruzzo e verso le mie radici. Questo legame che dall'inizio del nuovo millennio si è ora concretizzato nella creazione dei Tenimenti del Grifone. Da queste premesse nasce la passione per il vino e per l'olio che si è sviluppata in questi anni con tanto lavoro e tenacia e che ci da la voglia di confrontarci ogni giorno partendo dalle nostre tradizioni e dalla nostra madre terra d'Abruzzo per rendere i nostri sogni, ........realtà".
---------------------------------------------------------------------- Filiberto Mastrangelo

"Il vino è come il sangue della terra, sole catturato e trasformato da una struttura così artificiosa qual è il granello d'uva, mirabile laboratorio in cui operano ordigni, ingegni e potenze consegnate da un clinico occulto e perfetto".

------------------------------------------------------------------- (Firenze 1679 Galileo Galilei)